Casona La Yucateca

Experimentar la tradición culinaria de este estado es conocer, probar y adentrarse a una fusión entre la cocina maya, española y árabe.

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Para muchos hablar de cocina yucateca es referirse a la cochinita pibil y salbutes (esa tortilla rellena de frijol deliciosa con cochinita pibil encima, cebolla morada y salsa de habanero). Pero no todo es eso. Experimentar la tradición culinaria de este estado es conocer, probar y adentrarse a una fusión entre la cocina maya, española y árabe. La complejidad de los proceso de elaboración ancestral ha permitido colocarse como una de las cocinas más reconocidas a nivel mundial. Platillos como el hummus de pepita, salpicón de venado, papatzules y el mole negro son algunas de las delicias que en este video podrás ver. Una buena refrerencia para ampliar nuestra experiencia yucateca en la Ciudad de México es Casona La Yucateca. Aqui podrás botanear y ser atendido por una mayora como Yucatán acostumbra.

CHÉCATE EL VIDEO

Casona La Yucateca / Av Moliere 56, Miguel Hidalgo, Polanco Reforma, 11550 Ciudad de México, D.F. / 01 55 5280 7473 / Tipo de cocina: Mexicana yucateca & coctelería / Cheque promedio: $400 + / Dress code: Casual-Formal / Valet Parking / No pet friendly

 

Comentarios

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Publicado hace: about 1 year

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